Podczas prowadzenia restauracji, kawiarni lub baru szybkiej obsługi niezbędne jest odpowiednie wyposażenie gastronomii. Od tego, na jaki sprzęt i akcesoria się zdecydujesz, będzie zależeć komfort pracowników oraz jakość serwowanych dań. Dobrze dobrane wyposażenie wpłynie również pozytywnie na zadowolenie gości. Aby ułatwić sobie kompletowanie niezbędnych produktów, zdecyduj się na skorzystanie z oferty sklepu Wammashop.pl, w którym znajdziesz wszystkie niezbędne akcesoria.

Aktywne filtry

Robot gotujący HotmixPro Master
HotmixPRO
Cena 26 790,00 zł netto
32 951,70 zł brutto

Niesamowitą, unikalną cechą HotmixPRO Master jest możliwość tworzenia próżni w misie podczas pracy.

Posiada mocny silnik (1800 W), zdolny do pracy z bardzo dużymi prędkościami (do 16 000 obr / min) i może  podgrzewać do 190°C (374°F)  z regulacją temperatury w stopniach (przyrosty 1°C).

Profesjonalny robot kuchenny HotmixPro Breeze
HotmixPRO
Cena 28 670,00 zł netto
35 264,10 zł brutto

Wyjątkową, unikalną cechą HotmixPRO Breeze jest jego zdolność do mrożenia do -24 ° C (-11 ° F), z doskonałą kontrolą temperatury w stopniach (z dokładnością do 1° C), podczas pracy ostrzy z prędkością do 8000 obr / min.

Profesjonalny robot kuchenny HotmixPro Combi
HotmixPRO
Cena 34 780,00 zł netto
42 779,40 zł brutto

Wyjątkową, unikalną cechą HotmixPRO Combi jest możliwość gotowania i chłodzenia w dwóch oddzielnych, w 100% niezależnych misach:

lewa strona chłodzi się i zamraża, od temperatury pokojowej  do -24 ° (-11 ° F) ; prawa strona podgrzewa  od + 24 ° C do + 190 ° C (75 ° 374 ° F). 

Profesjonalny robot kuchenny HotmixPro Creative
HotmixPRO
Cena 39 950,00 zł netto
49 138,50 zł brutto

Posiada mocny silnik (1500W), który osiąga bardzo duże prędkości (do 12'500 obr / min), może podgrzewać do + 190 ° C (374 ° F) i mrozić do -24 ° C (-11, 2 ° F), z regulacją temperatury co 1 ° C.

Robot kuchenny HotmixPro Easy
HotmixPRO
Cena 9 494,00 zł netto
11 677,62 zł brutto

Dzięki tym cechom HotmixPRO Easy nadaje się do prawie każdego przepisu np. do kremów, dżemów, sosów, ciast… jego wysokie temperatury pozwalają nawet na karmelizację cukrów!

Robot kuchenny HotmixPro Gastro
HotmixPRO
Cena 11 844,00 zł netto
14 568,12 zł brutto

HotmixPRO Gastro ma mocny silnik (1500W), zdolny do bardzo dużych prędkości (do 12'500 obr / min) i może podgrzewać do 190 ° C (374 ° F)  z regulacją temperatury w stopniach (Przyrost o 1°C).

Robot i mikser gotujący HotmixPro Gastro X
HotmixPRO
Cena 15 134,00 zł netto
18 614,82 zł brutto

HotmixPRO Gastro X ma mocny silnik (1800W), zdolny do bardzo dużych prędkości (do 16'000 obr / min) i może podgrzewać do 190 ° C (374 ° F)  z regulacją temperatury w stopniach (Przyrost o 1°C).

Robot kuchenny podwójny HotmixPro Twin
HotmixPRO
Cena 23 030,00 zł netto
28 326,90 zł brutto

Może się wydawać, że jedna maszyna o pojemności 2 litrów to za mało lub po prostu potrzebujesz dwóch oddzielnych maszyn.

Robot HotmixPro Easy Giaz
HotmixPRO
Cena 27 025,00 zł netto
33 240,75 zł brutto

Nowość na rynku! Lekki, prosty i łatwy w użyciu. Najnowsze urządzenie z rodziny Giaz oferują podstawowe rozwiązanie, które gwarantuje klasyczne porcjowanie, przy szybkość starszego brata w bardziej kompaktowej i lżejszej maszynie. W zestawie dwie miski o pojemności 1,3 l.

Suszarka do żywności HotmixPro Extra Hold
HotmixPRO
Cena 28 200,00 zł netto
34 686,00 zł brutto

HotmixPRO Extra Hold rewolucjonizuje również świat gotowania / konserwacji poprzez suszenie, dzięki gamie dwóch urządzeń o wyjątkowych i niezwykłych parametrach.

Suszarka do żywności HotmixPro Extra Hold M
HotmixPRO
Cena 47 000,00 zł netto
57 810,00 zł brutto

HotmixPRO Extra Hold rewolucjonizuje również świat gotowania / konserwacji poprzez suszenie, dzięki gamie dwóch urządzeń o wyjątkowych i niezwykłych parametrach.

Robot kuchenny Giaz HotmixPro
HotmixPRO
Cena 32 430,00 zł netto
39 888,90 zł brutto

Najbardziej innowacyjny robot kuchenny do mrożonych produktów potrafiący przygotować do 10 porcji po 80g (lody, sorbety, a także kremy i emulsje) w 38 sekund. HotmixPRO Giaz odnawia koncepcję pracy w kuchni: prostszą, automatyczną i technologiczną. W zestawie dwie misy o pojemności 1,8 l.

Opiekacz pionowy do 50 kg, gyros elektryczny , kebab, grill POTIS CE4
POTIS
Cena 4 186,00 zł netto
5 148,78 zł brutto

Opiekacz elektryczny, idealny do opiekania mięsa uformowanego w walec, o maksymalnej wysokości (długości walca) do 70 cm i ciężarze do 50 kg.

Opiekacz pionowy do 80 kg, gyros gazowy, kebab, grill, 7,0 kW, nierdzewny, POTIS E4
POTIS
Cena 4 991,00 zł netto
6 138,93 zł brutto

Opiekacz elektryczny, idealny do opiekania mięsa uformowanego w walec, o maksymalnej wysokości (długości walca) do 82 cm i ciężarze do 80 kg.

Opiekacz gazowy do 7 kg, gyros pionowy, kebab, grill, 3,5 kW, nierdzewny, POTIS GD1
POTIS
Cena 2 093,00 zł netto
2 574,39 zł brutto

Opiekacz gazowy, idealny do opiekania mięsa uformowanego w walec, o maksymalnej wysokości (długości walca) do 18 cm i ciężarze do 7 kg.

Podwójny palnik na podczerwień z płytkami ceramicznymi.

Opiekacz pionowy do 70 kg, gyros gazowy, kebab, grill, POTIS GD4
POTIS
Cena 3 058,00 zł netto
3 761,34 zł brutto

Opiekacz gazowy, idealny do opiekania mięsa uformowanego w walec, o maksymalnej wysokości (długości walca) do 63 cm i ciężarze do 70 kg.

Tablica kredowa klasyczna 60x90 cm.
Cena 90,00 zł netto
110,70 zł brutto

Tablica kredowa klasyczna 60x90 cm, szerokość ramek 4 cm. Materiał - sosna syberyjska.

Zawieszki metalowe i kreda – gratis.

Podstawka do reszty KONTAKT
Cena 11,80 zł netto
14,51 zł brutto

Podstawka do reszty KONTAKT z twardego przezroczystego  tworzywa akrylowego. Wymiary 175x 175x15mm.

Podstawka do reszty RONDO
Cena 11,80 zł netto
14,51 zł brutto

Podstawka do reszty RONDO z twardego przezroczystego  tworzywa akrylowego. Wymiary 140x43 mm. Waga 140g.

Blenda z tyłu rantu 10cmb, A700 371
Rilling
Cena 2 798,00 zł netto
3 441,54 zł brutto

Blat i komora basenu wykonane ze stali nierdzewnej grubości 1,5 mm. Wszystkie krawędzie wewnętrzne są zaokrąglone, o promieniu R20. Blat z rantem tylnym o wysokości 40 mm. 

Basen 1-komorowy Rilling,  głębokość 700mm, ABT161 100703
Rilling
Cena 2 981,00 zł netto
3 666,63 zł brutto

Blat i komora basenu wykonane ze stali nierdzewnej grubości 1,5 mm. Wszystkie krawędzie wewnętrzne są zaokrąglone, o promieniu R20. Blat z rantem tylnym o wysokości 40 mm. 

Barowy stół chłodniczy, Rilling, AGT M721L81
Rilling
Cena 20 100,00 zł netto
24 723,00 zł brutto

Z własnym chłodzeniem – Blat ze zlewami i komorą agregatu z prawej strony

3 x drzwi skrzydłowe i 2 komory zlewowe 300x500x300mm. Cyrkulacja chłodnego powietrza i regulacja elektroniczna. Parownik obudowany blacha ze stali szlachetnej. Korpus chłodniczy pianowany

Kompleksowe wyposażenie gastronomii: klucz do sukcesu

W dzisiejszych czasach, kompleksowe wyposażenie gastronomii stanowi jeden z kluczowych elementów sukcesu każdej restauracji, kawiarni czy baru. Odpowiednie akcesoria, sprzęt oraz meble nie tylko ułatwiają pracę personelu, ale również wpływają na komfort klientów, a tym samym na ich zadowolenie i chęć powrotu do danego lokalu. Właśnie dlatego warto zainwestować w wysokiej jakości wyposażenie gastronomii, które będzie służyć przez długie lata.

Wśród szerokiej gamy produktów dostępnych na rynku, warto zwrócić uwagę na te, które są nie tylko funkcjonalne, ale również estetyczne. Wybierając wyposażenie gastronomii, warto pamiętać, że każdy element ma wpływ na odbiór całego lokalu przez klientów. Dlatego warto zadbać o spójność stylu, kolorystyki oraz materiałów, z których wykonane są poszczególne elementy wyposażenia.

Warto również zwrócić uwagę na ergonomię oraz wygodę użytkowania poszczególnych elementów wyposażenia gastronomii. Dobrze zaprojektowane meble oraz sprzęt pozwolą na efektywną i komfortową pracę personelu, co przekłada się na szybszą obsługę klientów oraz lepszą jakość serwowanych potraw.

Podsumowując, kompleksowe wyposażenie gastronomii to nie tylko inwestycja w sprzęt i meble, ale również w komfort pracy personelu oraz zadowolenie klientów. Dlatego warto poświęcić czas na dobranie odpowiednich elementów, które będą służyć przez długie lata, a tym samym przyczynią się do sukcesu każdego lokalu gastronomicznego.

Akcesoria gastronomiczne dopasowane do potrzeb

Akcesoria gastronomiczne to szeroka gama produktów, które ułatwiają pracę w kuchni oraz serwowanie potraw. Ich zastosowanie jest niezbędne w każdym lokalu gastronomicznym, niezależnie od jego wielkości czy profilu działalności. Warto zatem poznać różne rodzaje akcesoriów gastronomicznych oraz ich zastosowanie, aby móc dobrać je odpowiednio do potrzeb swojego lokalu.

Wśród akcesoriów gastronomicznych można wyróżnić między innymi akcesoria kuchenne oraz akcesoria dla kucharzy. Akcesoria kuchenne to wszelkiego rodzaju narzędzia i sprzęt, które ułatwiają przygotowywanie potraw, takie jak noże, deski do krojenia, tarki, misy czy chochle. Z kolei akcesoria dla kucharzy to elementy wyposażenia niezbędne do komfortowej pracy w kuchni, takie jak fartuchy, rękawice ochronne, czapki czy obuwie specjalistyczne.

Porównując akcesoria kuchenne i akcesoria dla kucharzy, można zauważyć, że obie grupy produktów mają na celu ułatwienie pracy w gastronomii. Jednak akcesoria kuchenne skupiają się na funkcjonalności i efektywności przygotowywania potraw, podczas gdy akcesoria dla kucharzy mają na celu zapewnienie komfortu i bezpieczeństwa pracy.

Odpowiednie akcesoria gastronomiczne mogą znacznie ułatwić pracę w gastronomii. Przykładowo, profesjonalne noże kuchenne pozwolą na szybkie i precyzyjne krojenie składników, co przekłada się na efektywność pracy kucharzy. Z kolei wygodne fartuchy i obuwie specjalistyczne zapewnią komfort pracy oraz ochronę przed ewentualnymi urazami.

Podsumowując, warto zainwestować w wysokiej jakości akcesoria gastronomiczne, które będą dopasowane do potrzeb danego lokalu oraz personelu. Dzięki temu można znacznie ułatwić pracę w kuchni, co przekłada się na lepszą jakość serwowanych potraw oraz zadowolenie klientów.

Jak skompletować wyposażenie gastronomii?

Wyposażenie do gastronomii jest kluczowe dla funkcjonowania każdego lokalu, niezależnie od jego rodzaju. Aby skompletować odpowiednie wyposażenie dla gastronomii, warto zacząć od analizy potrzeb konkretnego lokalu, takich jak rodzaj serwowanych potraw, wielkość kuchni czy liczba klientów. W tym poradniku krok po kroku omówimy, jak dobrać odpowiednie wyposażenie gastronomiczne dla różnych typów lokali, takich jak restauracje, bary, pizzerie czy hotele.

  1. Określ potrzeby swojego lokalu - zastanów się, jakie potrawy będziesz serwować, ile osób będzie pracować w kuchni oraz jakie są oczekiwania klientów. Na tej podstawie będziesz mógł dobrać odpowiednie wyposażenie kuchni gastronomicznej.

  2. Wybierz odpowiednie meble i sprzęt - do każdego lokalu gastronomicznego niezbędne są meble, takie jak stoły, krzesła czy lady chłodnicze. Ponadto, warto zainwestować w profesjonalny sprzęt, taki jak piece, zmywarki czy ekspresy do kawy, które będą niezawodne i wydajne.

  3. Dopasuj wyposażenie do rodzaju lokalu - różne typy lokali wymagają różnego rodzaju wyposażenia. Na przykład, wyposażenie restauracji będzie się różnić od wyposażenia baru czy wyposażenia pizzerii. Dlatego warto zwrócić uwagę na specyfikę swojego lokalu i dobrać odpowiednie elementy wyposażenia.

  4. Zainwestuj w kompleksowe wyposażenie gastronomii - aby zapewnić najwyższą jakość usług, warto zainwestować w kompleksowe wyposażenie gastronomiczne, które obejmuje zarówno meble, sprzęt, jak i akcesoria. Tylko wtedy można mówić o profesjonalnym wyposażeniu gastronomii.

  5. Dbaj o wyposażenie hotelu - jeśli prowadzisz hotel z własnym lokalem gastronomicznym, pamiętaj o odpowiednim wyposażeniu hotelu, takim jak pościel, ręczniki czy kosmetyki. To również wpłynie na postrzeganie jakości usług przez klientów.

Porównując kompleksowe wyposażenie gastronomiczne z profesjonalnym wyposażeniem gastronomii, można zauważyć, że oba pojęcia są ze sobą ściśle powiązane. Kompleksowe wyposażenie obejmuje wszystkie elementy niezbędne do funkcjonowania lokalu, natomiast profesjonalne wyposażenie oznacza, że te elementy są wysokiej jakości i spełniają oczekiwania klientów oraz personelu.

Przykładem wpływu odpowiedniego wyposażenia lokali na sukces gastronomiczny może być dobrze wyposażona kuchnia, która pozwala na szybkie i efektywne przygotowywanie potraw. Dzięki temu klienci będą zadowoleni z jakości serwowanych dań, a personel będzie mógł pracować w komfortowych warunkach. Warto więc zainwestować w odpowiednie wyposażenie gastronomii, aby zapewnić sukces swojemu lokalu.

Wybierz niezawodny sprzęt do gastronomii!

Sprzęt do gastronomii jest niezbędny w każdym lokalu, a jego jakość ma bezpośredni wpływ na efektywność pracy personelu oraz zadowolenie klientów. W tym rozdziale omówimy różne rodzaje urządzeń do gastronomii oraz ich zastosowania, porównamy profesjonalne wyposażenie kuchni z profesjonalnymi urządzeniami gastronomicznymi oraz podpowiemy, jak wybrać odpowiedni sklep ze sprzętem gastronomicznym.

Profesjonalne urządzenia gastronomiczne obejmują szeroką gamę sprzętu, takiego jak, opiekacze do kebaba, opiekacze do kanapek, piece konwekcyjne, zmywarki, ekspresy do kawy, blendery, maszynki do mielenia mięsa czy urządzenia chłodnicze. W zależności od rodzaju lokalu oraz serwowanych potraw, niektóre z tych urządzeń będą niezbędne, inne zaś mogą okazać się przydatne w dalszej perspektywie.

Warto zwrócić uwagę na różnice między profesjonalnym wyposażeniem kuchni a profesjonalnym sprzętem kuchennym. Wyposażenie kuchni obejmuje zarówno meble, jak i sprzęt, natomiast sprzęt kuchenny to głównie urządzenia służące do przygotowywania potraw. Dobrze dobrany sprzęt gastronomiczny może znacznie ułatwić pracę w gastronomii, przyspieszając procesy oraz zwiększając jakość serwowanych dań.

Przykładem takiego sprzętu może być profesjonalny sprzęt kuchenny do obróbki termicznej, takich jak piece konwekcyjno-parowe, które pozwalają na jednoczesne przygotowywanie wielu potraw, zachowując jednocześnie ich smak i aromat. Innym przykładem są urządzenia chłodnicze, takie jak chłodziarki czy zamrażarki, które są niezbędne do przechowywania produktów spożywczych oraz utrzymania odpowiedniej temperatury w kuchni.

Wybierając sklep ze sprzętem gastronomicznym, warto zwrócić uwagę na kilka aspektów. Po pierwsze, sprawdź, czy sklep oferuje szeroką gamę urządzeń gastronomicznych oraz czy posiada produkty renomowanych marek. Po drugie, upewnij się, że sklep oferuje profesjonalne doradztwo oraz serwis posprzedażowy. Po trzecie, porównaj ceny oraz warunki dostawy i zwrotu towaru, aby wybrać najkorzystniejszą ofertę.

Podsumowując, odpowiedni sprzęt do gastronomii jest kluczowy dla sukcesu każdego lokalu. Warto zainwestować w profesjonalne urządzenia gastronomiczne, które będą niezawodne, wydajne oraz ułatwią pracę personelu. Pamiętaj również o wyborze odpowiedniego sklepu ze sprzętem gastronomicznym, który zapewni fachowe doradztwo oraz wsparcie w przypadku ewentualnych problemów z urządzeniami.

Podsumowanie

W artykule omówiliśmy kluczowe aspekty związane z kompleksowym wyposażeniem gastronomii. Przedstawiliśmy, jak dopasować akcesoria gastronomiczne do potrzeb lokalu oraz jak skompletować niezbędne wyposażenie gastronomii. Następnie poruszyliśmy temat wyboru niezawodnego sprzętu do gastronomii, wskazując na różnice między profesjonalnym wyposażeniem kuchni a profesjonalnymi urządzeniami gastronomicznymi. Na koniec podpowiedzieliśmy, jak wybrać odpowiedni sklep ze sprzętem gastronomicznym, zwracając uwagę na aspekty takie jak oferta, doradztwo, serwis posprzedażowy oraz ceny i warunki dostawy.

Podkreśliliśmy, że odpowiedni sprzęt do gastronomii jest kluczowy dla sukcesu każdego lokalu, a inwestycja w profesjonalne urządzenia gastronomiczne przyniesie korzyści w postaci niezawodności, wydajności oraz ułatwienia pracy personelu. Pamiętajmy również o wyborze odpowiedniego sklepu ze sprzętem gastronomicznym, który zapewni fachowe doradztwo oraz wsparcie w przypadku ewentualnych problemów z urządzeniami.